为什么要清洗油烟机和管道

主要原因是厨房烟道如果经常不清理，就会在油烟机以及烟道里边留下油渍等物质，时间久了之后，就容易形成油垢，通过简单的烟道油烟是清洗不掉的，这样就会影响油烟机以及烟道的使用，油烟机吸烟不通顺的原因80%都是由于厨房排烟不畅引起的。

并且形成保护膜使油渍不会轻易残留在表面。烟道的清洗内容包括烟罩的表面、烟罩内灯罩、排风口、排烟口和电机，灶台表面烟道清洗重点是排烟口与烟罩相连处。

对于油烟机的清洗也是非常有必要的，并且是需要拆机清洗，长时间使用，凝结的油垢在经过高温以及风压的氧化风干作用下，一部分经过导油槽或者导油管会回流到接油盒。无法回流的油垢经过日积月累形成胶状的固态油垢。这样的油垢凝结会慢慢将导油孔堵住，以至于液态油垢无法回流，所以分解清洗后的部件能保证干净彻底。所以总的来说清洗油烟机和管道还是非常有必要的。