新鲜鸭蛋可不可以用水清洗后存放在冰箱

新鲜鸭蛋不宜用水清洗后存放冰箱，因为这会破坏蛋壳膜，加速变质。如需清洗，应在食用前轻擦表面，避免长时间浸泡。储存时，应放在阴凉通风处或用保鲜袋包裹后放冰箱，防止污染其他食品。

新鲜鸭蛋不可以用水清洗后存放在冰箱。新鲜鸭蛋用水清洗后存放在冰箱会破坏鸭蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，导致鸭蛋变质的速度加快。如果想要清洗鸭蛋，可以在食用前用水轻轻擦洗鸭蛋表面，不要将鸭蛋长时间浸泡在水中。

此外，为了保持鸭蛋的新鲜和卫生，可以在储存前将鸭蛋放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，也可以将鸭蛋放入冰箱中，但是要注意使用干净的保鲜袋或膜将鸭蛋包裹起来，避免污染其他食品或冰箱内部。