饭店的燃气灶为什么火力旺

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2021-10-25
燃气灶
1个回答
小莹

小莹

2021-10-25 17:19:57

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因为饭店的灶用的是增压阀(高压阀),家用灶用的是减压阀,家用燃气压力一般是表前2500kpa,表后,也就是到燃气灶的压力是2000kpa。而饭店商用燃气,一般压力是表前3000-4000kpa,表后是2500-3000kpa而家里面燃气管,一般表后用的是DN15的钢管,而饭店一般用的是DN50的钢管。

而且家用灶不可以用高压阀,因为气体流量的设计不同,如果家用灶用高压阀的话极容易回火甚至失火,饭店用的灶台种类有很多,比如,燃气灶、燃油灶,而且用气量非常大。相对来说火力十足,烹饪菜品的时候时间短、速度快,更适合人多的场所使用。还有就是饭店的灶台相对来说要求会更高一些,要严格遵守消防安全,还要有专用的排烟系统。

 燃气灶火苗小的几个常见原因:

1、燃气灶的使用高峰期,燃气供应流量不足,一般上午10点至12点期间,下午17点至19点期间。

2、燃气灶的灶头出气孔被堵塞,这是由于长期没有清洗造成的,有些伙伴们从未清洗过燃气灶,这样就非常容易造成出气孔堵塞。

3、管道燃气的管道可能由于口径过小,长期使用之后管道内被腐蚀,堵塞之后造成燃气灶火焰小的现象。

4、连接灶头和燃气之间的软管被外界的某个物品积压,燃气流通不畅,造成燃气灶火焰小,自行检查即可。

5、天然气有一个常规的压力,即2000PA,如果小于这个常规压力,那么燃气灶使用的时候火苗也会很小。

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