电饼铛和平底锅的区别是什么

市场上的烹饪工具越来越多，有平底锅、电饼档、烤箱等等，那么电饼铛和平底锅的区别是什么呢？接下来小编就简单的给大家介绍一下。

一、电饼铛和平底锅的区别是什么

1、电饼铛是上下两面同时加热从而将食物烹饪好，这类烹饪工具可以直接通电加热使用。平底锅加热面通常只有一面，我们在使用平底锅时需将其放在燃气灶上用火加热使用。

2、平底锅更适合做饭的家庭，我们可用烘、培、蒸、烤、炒、煮食物，其使用简单，烹饪方式多样。电饼铛适合做些小吃，例如电饼档可以用来做烧烤、做各种饼类食物、煎鱼等。

二、电饼档选购要注意什么

1、我们在购买电饼档时要检查产品有没有3C强制认证标识，根据国家相关规定电器需要通过3C认证，我们购买电饼档时无论产品的品牌、价格，都要先检查一下产品有没有3c认证。没有3C认证的电饼档一般都是假冒伪劣产品。

2、我们在选择电饼档时要注意产品的尺寸大小，一般家用电饼档选择内径25-30cm的烤盘比较合适。电饼档的功率多在1千瓦到2千瓦之间，在选购时我们还需考虑厨房插座能不能满足电饼档的使用要求。在选购时大家还需注意产品的品牌，我们可选择当地口碑好的电饼档产品。

3、选购电饼档时我们还需注意产品的功能。例如产品有没有悬浮设计，悬浮设计的电饼铛可以根据食物的厚度等调节产品的深度。大家还需注意产品是不是上下独立温控盘，产品有没有导油槽、产品是不是可拆卸易清洗的、产品有没有温控设置是不是精准，有没有智能菜单键等等。