电烤箱和微波炉一样吗

电烤箱和微波炉的使用是比较广泛的，给日常家居生活带来便利。而电烤箱和微波炉一样吗，现在我们一起来看看吧。

电烤箱和微波炉一样吗

不一样的，主要的区别有在原理、功能、效果、侧重点四个方面。

1、原理不同。电烤箱在通电后，电阻丝会出现发热的情况，即将电能转换成了热能，从而将箱体内的温度提高，以达到将食物烘烤熟的目的。

而微波炉，在通电后，能够将电能转换成微波，然后传播到内部空间中，再转移至食物上，让食物变热，然后变熟。

2、功能不同。电烤箱主要是用于蛋糕、面包的烘烤，因而蛋糕店会比较常用，给蛋糕师傅带来便利，且能够保证烘烤出来的食物更鲜美。

而微波炉，比较注重快速的加热，因而被常用于饭菜的加热，正是如此，常被用在快餐店、公司内。

3、效果不同。电烤箱在加热的过程中，将食物原有的味道给保留住，且能够将食物中的水份、营养都保留住，可以享受美味的食物。

而微波炉，在加热的过程中，会导致食物中的水份出现散失，所以会导致食物的色香味难以齐全，整体效果会变差。

4、侧重点不同。电烤箱的主要作用，是将食物快速的加热，能够节省人们较多的时间，可尽快的享受食物吗，满足人们的日常需求。

而微波炉，在加热食物的时候，需要耗费的时间会比电烤箱更长一些，而且需要损耗的电量也会更大，因而一般是被用于烘焙食物。