白酒为什么不能放冰箱

冰箱，已成为我们日常生活中必不可少的家庭电器。那么问题来了，白酒为什么不能放冰箱？冰箱的正确使用方法是什么呢？来了解下。

一、白酒为什么不能放冰箱

因为白酒放冰箱之后，里面分子构造出现变化，白酒体积变小，而且口感变差，同时冷冻后的白酒在品尝过程中还要解冻后才可饮用，耗时太长，影响了酒桌上的品酒体验。

二、冰箱的正确使用方法是什么

冷藏室冰箱门架处：适用于存放抗菌性很强的食品，比如：拆封的咸菜、芝麻酱、酸味食物和调味品，大多可储存2个月。因为冰箱门开启频繁，暖空气会进去，因此这里最不适合存放极易变质的食品，比如：拆封热肉、牛奶等。

冷藏室上层：适用于存放热肉、咸肉、酸奶和硬奶酪等。未拆封的肉食要在保存期以前食用。一旦拆封，热肉只可保存3到5天，而咸肉和硬奶酪可存放三个礼拜。

冷藏室下层：可存放必须迅速加热的食品，比如：剩饭菜、煮好的鸡蛋以及鱼肉等。此外，极易冻伤的未带叶蔬菜以及水果也尽量存放到这里。煮好的鸡蛋可以存放7天，剩饭尽量不要超过3天，剩菜尽量别过夜，尤其是叶类蔬菜尽量一次吃完，别剩下，只要感觉到异常，尽量扔掉。新鲜鱼只可在冰箱冷藏一天，烧熟的鱼别超出3到4天。

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