新的切菜板用之前需要怎么处理呢

日常生活中，做饭切菜切肉都要用到砧板。那么新的切菜板用之前需要怎么处理呢？接下来我们跟着小啄一起来看看吧。

一、新的切菜板用之前需要怎么处理呢

1、先备一盆水，倒入适量的盐然后把砧板放进去消毒，消毒时间可从一天至两天即可。2、砧板取出后不可以马上使用，必须要等表面的水干了才能用，还要注意不可以放在有太阳的地方暴晒。3、可以再砧板上上一层油但必须要食用油，然后放平整静置一会，让油渗入砧板后再擦干油即可。

二、菜板什么木材好

1、竹菜板

竹砧板使用胶水把竹片拼接到一起，这种材质的优点属于坚硬耐用，缺点就是切菜板用的胶水不合格，甲醛会超标对人体有危害。

2、木质菜板

木砧板有，柳和松等材料，而且这类砧板的韧性比较强，比较适合切肉。但缺点就是材质很重，不容易清洗，吸水性也比较强。

3、塑料菜板

塑料砧板比较轻，携带也比较方便，但高温会产生塑料味而且还有一定的化学沉淀，这样对人体有不利。

三、实木菜板好吗

1、木砧板更厚更硬，适合切肉或是坚硬的食物。但在使用过程中很容易将木渣砍掉，混到肉菜里，难清洗干净长期食用会损害健康。

2、有些实木砧板很容易出现开裂，若反复使用的话容易产生细菌，因实木砧板吸水性比较强，不易风干，长时间在潮湿的环境当中很容易发霉，导致肠道问题。

好了，今天小啄给大家分享了新的切菜板用之前需要怎么处理呢以及菜板什么木材好的相关知识就介绍到这里了