腊肉可以直接放进冰箱里吗

不建议直接将腊肉放进冰箱里冷冻。建议先将腊肉放在阴凉通风的地方晒干，然后用保鲜袋包好，再放在冰箱里冷冻，这样更卫生，保存的时间也会长一些。如果腊肉直接放冷冻，容易流失水分，还容易串味。