大金中央空调不能进行制冷制热转换

大金中央空调不能进行制冷制热转换是因为其设计原理与制冷设备不同。中央空调系统通常采用冷水循环方式进行制冷，而冷水的温度是固定的，无法进行调节。因此，中央空调系统不能通过改变冷水温度的方式进行制热。

相比之下，家用空调和其他小型制冷设备通常采用制冷剂作为制冷介质，通过改变制冷剂的压强和流量来实现制冷制热转换。

因此，如果需要在大金中央空调系统上实现制热功能，需要安装辅助的加热设备，如电加热器或蒸发器加热器，以提供额外的热量来升高室内温度。