燃气灶的火力是越大就越好吗

生活中我们常说的“火力”一般指热负荷，也就是多少千瓦（kW），产品上标示的热负荷值一般为最大热负荷。但热负荷值再大，如果没有被有效利用，只会造成燃气的浪费。所以还要看热效率。在同样的热负荷下，热效率越高，燃烧越充分，炒菜也越节省燃气。