冰箱上面一层是冷藏还是保鲜

冰箱通常分为冷藏室和冷冻室两个部分，冷藏室的温度一般在 2℃至 8℃之间，用于保鲜食物；冷冻室的温度一般在-18℃以下，用于冷冻食物。

因此，冰箱上面一层通常是冷藏室，用于保鲜食物。